Креветки как в Макдональдсе - домашний рецепт
29.06.2025 в 0:38
Фрукты и ягоды консервированные с доставкой
Хрустящие креветки в панировке, которые подают в Макдональдсе, можно приготовить дома. Этот рецепт раскрывает секреты приготовления блюда, максимально приближенного к оригиналу.
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
| Креветки очищенные (крупные) | 20 шт (около 300г) |
| Молоко | 200 мл |
| Мука пшеничная | 100 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Панировочные сухари | 150 г |
| Чеснок сушеный | 1 ч.л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | 500 мл для фритюра |
Пошаговый рецепт
- Замочите креветки в молоке на 15 минут
- Приготовьте три миски: с мукой, взбитым яйцом и смесью сухарей с чесноком
- Обсушите креветки бумажным полотенцем
- Обваляйте каждую креветку последовательно в муке, яйце и сухарях
- Повторите процедуру обмакивания в яйце и сухарях для двойной панировки
- Разогрейте масло до 180°C
- Обжаривайте креветки порциями по 2-3 минуты до золотистого цвета
- Выложите на бумажные полотенца для удаления излишков масла
Секреты приготовления
- Используйте крупные креветки 41/50 или 31/40 в штуках на кг
- Двойная панировка обеспечит хрустящую корочку
- Не пережаривайте - креветки готовятся быстро
- Подавайте сразу после приготовления
Соус для подачи
| Ингредиент | Количество |
| Майонез | 100 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Лимонный сок | 1 ч.л. |
| Укроп | 1 ч.л. измельченного |
Отличия от оригинального рецепта
В Макдональдсе используют:
- Специальную промышленную панировку
- Креветки определенного размера и сорта
- Фритюрницы с точным контролем температуры
- Фабричную упаковку и заморозку полуфабриката
Пищевая ценность (100г)
| Компонент | Количество |
| Калории | 250 ккал |
| Белки | 15 г |
| Жиры | 12 г |
| Углеводы | 20 г |
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Перед попыткой обхода ограничений рекомендуется точно установить причину блокировки и рассмотреть законные спо…
Gmail - популярный почтовый сервис от Google, предоставляющий удобный интерфейс для отправки и получения элект…
Правильное крепление поводка к основной леске донной снасти влияет на чувствительность поклевки и надежность в…
Многие операторы связи предоставляют бесплатные способы связи со своей службой поддержки. Рассмотрим доступные…
Связь с оператором такси может потребоваться для уточнения деталей заказа или решения возникших вопросов. Расс…
Служба поддержки Сбербанка предоставляет клиентам консультации по банковским продуктам, помощь в экстренных си…
Электронный кошелек Wildberries позволяет удобно оплачивать покупки и получать возвраты средств. Рассмотрим пр…
Чек-лист — это простой и удобный инструмент для организации задач, который помогает ничего не забыть. По сути,…
Консультация по ипотечным вопросам доступна через службу обратного звонка Сбербанка. Рассмотрим все способы за…
Новинки