Как сварить компот из сухофруктов: пошаговый рецепт
28.06.2025 в 23:12
Рыбная гастрономия с доставкой
Компот из сухофруктов - полезный и вкусный напиток, который можно приготовить в любое время года. Предлагаем классический рецепт с подробными инструкциями.
Необходимые ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
| Смесь сухофруктов | 500 г |
| Вода | 3 л |
| Сахар | 150-200 г |
| Лимонная кислота | 1/3 ч.л. |
Пошаговый рецепт приготовления
1. Подготовка сухофруктов
- Переберите сухофрукты, удалите мусор
- Промойте под проточной водой
- Залейте теплой водой на 15-20 минут
- Слейте воду, еще раз промойте
2. Варка компота
- В кастрюлю налейте 3 литра воды
- Доведите до кипения на среднем огне
- Добавьте подготовленные сухофрукты
- Варите 20-25 минут на слабом огне
- Добавьте сахар, перемешайте до растворения
- В конце добавьте лимонную кислоту
Рекомендации по выбору сухофруктов
| Сухофрукт | Пропорция | Время добавления |
| Яблоки/груши | 40% | В начале варки |
| Курага/чернослив | 30% | Через 10 минут |
| Изюм | 20% | За 5 минут до готовности |
| Шиповник | 10% | В начале варки |
Советы по приготовлению
- Используйте фильтрованную воду для лучшего вкуса
- Не переваривайте сухофрукты - они станут жесткими
- Пробуйте компот перед окончанием варки
- Дайте настояться 2-3 часа после приготовления
Варианты приготовления
- Без сахара - для диетического питания
- С медом - добавлять в остывший компот
- С пряностями - гвоздика, корица, бадьян
- Свежий имбирь - для согревающего эффекта
Пищевая ценность на 100 мл
| Компонент | Количество |
| Калорийность | 55-60 ккал |
| Белки | 0,3 г |
| Жиры | 0,1 г |
| Углеводы | 14 г |
Хранение компота
- В холодильнике: до 3 дней
- При комнатной температуре: не более 12 часов
- Для длительного хранения: закатать в стерильные банки
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Пульт МТС может перестать работать по различным причинам. Рассмотрим основные проблемы и способы их решения.
Ozon предоставляет продавцам возможность размещать товарные объявления на маркетплейсе. Рассмотрим полный проц…
Оформление сотрудника в общество с ограниченной ответственностью требует соблюдения трудового законодательства…
Возврат средств в Сбербанке может потребоваться при ошибочных платежах, отказе от услуги или некачественном то…
Индукционные плиты ИКЕА могут заблокироваться в следующих случаях:
Группы поддержки сочетают хореографию, акробатику и элементы шоу для создания зрелищных выступлений. Рассмотри…
Оплата коммунальных услуг - обязательная ежемесячная статья расходов, но мало кто знает, что эти платежи можно…
Проверить регистрацию номера Билайн можно несколькими способами. Эта информация может потребоваться для подтве…
Страховой взнос в Фонд социального страхования (ФСС) - это обязательный платеж, который работодатели перечисля…
Новинки